Go Pesco !

Pour faire une pâte à tarte rapide et super bonne, rien de plus simple!
Cette recette est très simple, vous pouvez l'utiliser si besoin de pâte sablée ou brisée. 

Vous aurez besoin de:
125gr de beurre
250gr de farine
60gr de sucre
6 cuillères à soupe d'eau
1/2 paquet de levure
1 pincée de sel 

Faire fondre les morceaux de sucre avec le beurre coupé en morceaux et l'eau. Porter brièvement à ébullition, puis sortir du feu.
Ajouter dans la casserole la farine et la levure ainsi que le sel, puis mélanger avec une spatule jusqu'à obtenir une boule de pâte. 
Etaler cette pâte encore chaude dans le plat à tarte (non beurré), à la main, en faisant attention de ne pas y faire des trous.
Faire cuire au four comme une pâte sablée ou brisée selon les besoins. Puis, laissez parler votre imagination! 

Le beurre peut être remplacé par de la margarine pour une recette vegan.
Le sucre peut être (doit être!) oublié dans les tartes salées. 

Bon appétit! :) 

Aujourd'hui je m'ennuie, aujourd'hui je flâne sur des sites et blogs de cuisine, mon estomac se creuse et la salive me vient aux lèvres au fur et à mesure que les photos et explications défilent sous mes yeux.
Ca y est, j'ai faim.
Tiens, et si je me vengeais de toutes ces recettes fort appétissantes pour faire mon propre blog culinaire? Attention, il faut déjouer le piège: trouver un thème. Facile, je suis dans une pleine période de remise en question de mon mode de vie, et commence à vraiment être végétarienne . Bon, je triche un peu pour l'instant, je reste "pesco", c'est à dire que je garde quand même les produits de la mer... Mais ça va venir, et pour m'aider donc, ce petit blog de recettes.
Ca tombe à pic: je vais bientôt déménager en colocation, et je rêve de la cuisine somptueuse qui m'y attend. Je vais pouvoir m'amuser à réaliser de bons petits plats et à prendre de jolies photos dans ce beau cadre.
Et puis, j'ai déjà un sujet tout prêt pour la première visite de restaus proposant des plats végétariens!

Enfin bon, trêve de bavardages inutiles... Place à la cuisine!

(N'oubliez pas d'aller visiter les liens, dans la colonne de droite! )